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holaaaa
2016/2/13日の世界ふしぎ発見に少しだけ出ました。
身欠きフグと言って毒を取り除いたフグが一般流通しだしたので
フグを使って新しい世界(洋食)で何か作ってもらえないかということです。
『フグのコンフィと煮凍り』
『フグのカダイフ包み揚げきのこのソーストリュフの香り』
の二品です。
予約の際に言っていただけたらお作りすることも可能ですよー
演者さんも大喜びで良かったです!!!
緊張感ハンパないんでみなさんわらってくださいな笑
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