holaaaaa

夏に向けてどんどん新メニューでーーす‼︎

暑くても煮込み食べましょってことで

『大山地鶏のチリンドロン』

チリンドロンってなかなかかわいい名前ですよね笑

スペイン北東部のアラゴン州の料理で

ピーマンと玉ねぎ、トマトを使ったソースです。

名前の由来は色々とあるみたいですが

一説にはトランプゲームの遊びから名前がきたんだとか

鶏の足丸々一本煮込んでますよー

パプリカと玉ねぎの甘みがたまらんとです‼︎

キリッとした白ワインとまちがいないですねー